CRIANDO,PRESERVANDO,FUTUROS CAMPEÕES

Página inicial>RECEITA Contra Filé Assado

RECEITA Contra Filé Assado

19/12/2016 21:54

Receita de Contra filé assado

· Receita de Contra filé assado

Ingredientes

· 1 1/2 kg de contra filé em uma peça inteira

· 100 g de bacon

· 4 cubos de caldo de picanha

· 1 xícara (chá) de água fervente

· 6 batatas médias descascadas e cortadas ao meio, no sentido do comprimento

Modo de Preparo

· Pré - aqueça o forno em temperatura média (180ºc)

· Disponha o contra filé sobre uma tábua e, com uma faca faça 10 cortes paralelos profundos na carne, sem separar as fatias

· Em cada corte, coloque uma fatia de bacon

· Coloque em uma assadeira grande

· Dissolva os cubos de caldo de picanha na água fervendo

e regue a carne, deixando escorrer bem dentro da carne

· Distribua a batata em volta da carne e cubra com papel - alumínio

· Leve ao forno por 1 hora

· Retire o papel - alumínio, regue a carne com o molho da assadeira e asse por mais dez minutos ou até a carne ficar macia

· Sirva quente acompanhado de arroz branco

Etiquetas:

Voltar

Contato

Criatório Fantástico Orlândia-SP

zedalavouraap@hotmail.com

Rua Dois 1028 e Avenida Doze,96 Centro
Orlandia
14620-000

16 91232131
16 38261926
16 38263594

Pesquisar no site

© 2013 Todos os direitos reservados.

Crie um site grátis Webnode