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PUDIM DO PAPAI
04/03/2017 21:54
Receita de Pudim do papai (sem furinhos)
Ingredientes
· 2 latas de leite condensado
· 1 lata de leite
· 1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco
· 6 ovos
· Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
· Preaqueça o forno em temperatura alta
· Primeira parte:
· Bata no liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite
· Enquanto isso, caramelize o fundo e os lados de uma fôrma para pudim tamanho 22
· Despeje a primeira mistura e reserve
· Segunda parte:
· Bata o restante dos ingredientes
· Despeje sobre a primeira mistura e leve ao forno alto em banho-maria até que, enfiando um palito, o mesmo saia limpo e a superficie esteja bem douradinha
· Desenforme morno e leve à geladeira.